Equipamentos para Laticínios - Máquinas para fabricação e envase do leite e seus derivados
Após todo o investimento realizado na estrutura do laticínio, agora é hora de uma parte muito importante: os equipamentos corretos. Eles garantem o retorno do seu investimento, sendo feitos de materiais em aço inox que duram décadas. A compra de apenas um equipamento inadequado pode comprometer todo o processo por muitos e muitos anos. Dependendo do equipamento, ele pode se pagar ou ocasionar um prejuízo diário ao laticínio, afetando completamente a qualidade de toda a linha de produtos.
Sistema completo de envase. Disponibilizamos um especialista para elaborar o projeto de montagem com prioridade na automatização das linhas de produção. São profissionais que entendem de produção de laticínios e que prezam, antes de tudo, pelas questões sanitárias, evitando os riscos de contaminações.
Envasadora semiautomática, construída totalmente em aço inox, desenvolvida para o envase de embalagens de chupetinhas e garrafas de 200g, 500g e 1000g. Controlada por meio de um CLP digital que permite o controle de todas as funções, é um equipamento ideal para aqueles que estão iniciando a fabricação de iogurtes e bebidas.
Desenvolvida para envase de iogurtes, molhos, cosméticos e produtos de limpeza em geral, construída em Aço Inox 304 escovado em toda sua estrutura com polimento fino, seu processo de envase é semi-automático, através de acionamento de bombas helicoidal positivas que garante a eficiência continua no envase.
O silo de estocagem é muito importante em laticínios que pretendem trabalhar com uma certa quantidade de leite, permitindo o seu armazenamento no ato da recepção do leite, no caso desse cliente foi instalado um de 20 mil litros de leite, permitindo que o leite seja estocado para trabalhar no dia seguinte.

O silo tem uma grande importância na eficiência dos trabalhos em um laticínio, pois todo leite recepcionado passa pela placa de refrigeração caindo para temperatura de 3 graus e armazenado no silo, nesse caso o leite recepcionado no dia é trabalhado no dia seguinte evitando a espera do leite por parte dos funcionários.
Nos nossos projetos para capacidade pequena de processamento colocamos sempre um tanque pulmão para leite a ser desnatado, com altura necessária para o leite desçer por gravidade até a desnatadeira, o mesmo já esta acoplado na linha de leite e com spray-bol de limpeza CIP facilitando esse processo.

Esse tanque facilita muito o processo de desnate, sendo que dele desce para a desnatadeira e dela cai direto para o tanque de fabricação, sendo necessário apenas bombear o leite sobre a linha e encher o tanque pulmão, processando o desnate sem grandes manuseios, acoplado com um visor de nível para visualizar a quantidade desejada para o desnate.
Construída em aço inox 304 toda sua estrutura. Painel de comando com IHM Digital para visualizar com funções e contador de produção diária, sistema de fechamento das garrafas é feito através de pressão acumulativa pneumático, sistema de dosagem com bomba positiva e bicos de fechamento ante respingo.
Pasteurizador rápido a placas com saída de leite para padronizadora, com capacidade de 3 mil litros hora, atende a pasteurização e resfriamento de até dez mil litros diariamente para processamento do leite pasteurizado e fabricação de diversos queijos como mussarela, coalho, minas padrão, reino, prato...
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Temos um plano de ação adequado ao seu negócio.
Ao nos contratar, desenvolveremos um plano de trabalho adaptado ao seu laticínio. Nosso foco é o sucesso do seu negócio, independente do tamanho de sua estrutura.
Iremos até você, planejaremos e executaremos metas, estabelecendo uma parceria sólida com o objetivo de alcançar todos os seus objetivos.

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