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Filadeira para queijo
Filadeira para queijo

Filadeira para queijo

A filadeira é o equipamento responsável pelo processo da filagem que consiste no seu derretimento através de água quente com temperatura controlada, uma filagem correta ajuda na moldagem dos queijos e na qualidade final do produto, com entrada de vapor, painel com chave de controle de velocidade.

Filadeira para queijo mussarela.

A filadeira é o equipamento responsável pelo processo da filagem que consiste no seu derretimento através de água quente com temperatura controlada, uma filagem correta ajuda na moldagem dos queijos e na qualidade final do produto, com entrada de vapor, painel com chave de controle de velocidade...  Filadeira para queijo mussarela

 

Equipamento instalado em um de nossos clientes.

Equipamento instalado em um de nossos clientes.

Após o ph ideal de filagem a massa é cortada e colocada na filadeira para o processo de filagem, a massa estando filada e levada para a moldadeira que tem a função de moldar os queijos. 

Veja o vídeo abaixo do equipamento em funcionamento.


 

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