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Laticínios Queijo Sertão
Sobre o projeto:
Elaboração do projeto arquitetônico completo, documentos de legalização, correções até à aprovação no órgão agropecuário estadual (AGED) desenvolvimento do projeto em 3d com imagens e vídeos da parte interna, externa com detalhamento geral do projeto.
Produção de leite pasteurizado, queijos, manteiga e bebidas lácteas.
O Laticínios Queijo Sertão é tradicional na produção de lácteos no Maranhão, seus produtos caíram no gosto dos Maranhenses, qualidade que já disputa troféus em concursos, Ouro Prêmio Queijo Brasil, Bronze ExpoQueijo Araxá Internacional 2023. O crescimento expressivo exige nova unidade de produção.
Projeto da nova fábrica do Queijo Sertão para capacidade de 20 mil litros de leite dia.
A nova unidade de produção do Laticínios Queijo Sertão foi projetada para processos produtivos modernos, com fluxos de fabricação desenvolvidos pensando nas melhorias de produtividade com equipamentos de alta tecnologia, tudo foi elaborado após muitas informações junto aos seus proprietários, obedecendo suas projeções de crescimento de produção para atender os novos mercados, todo o projeto foi desenvolvido dentro das normas para adesão ao registro SISBI, assim atender outros estados do Brasil, levando a sua marca e qualidade dos seus produtos para novos áreas de atuação.
Projeto em 3D:
Setor de expedição dos produtos.
Sala de recepção, refrigeração, desnate, pasteurização e limpeza CIP.
Administrativo e galpão da fábrica.
Área frontal do setor administrativo, fábrica, caldeira e banco de gelo.
Vista do setor de recepção do leite.
Vista da área de recepção, refrigeração, CIP e armazenamento do leite.
Parte frontal do administrativo.
Setor de depósitos, insumos, sanitários, cantina, escritórios, vestiários...
Câmara de salga dos queijos.
Setor de salga dos queijos, câmara com tanques de fibra para salmoura.
Sala de produção de queijos.
Sala de produção de queijos com equipamentos para Mussarela, Coalho...
Acompanhe as etapas de construção:
Visita técnica dos nossos consultores:
O laticínio Sertão, localizado em Colinas, tem o orgulho de produzir o premiado queijo Sertão, uma verdadeira referência de excelência no mundo queijeiro. Desde 2018, este queijo tem sido reconhecido e premiado em competições nacionais e internacionais, conquistando o paladar dos mais exigentes apreciadores de laticínios.
A produção do queijo Sertão é um verdadeiro labor de amor, onde cada etapa do processo é cuidadosamente executada por uma equipe dedicada e apaixonada pelo que faz. A seleção minuciosa das matérias-primas, a expertise na fabricação e o cuidado com todo o processo resultam em um queijo de sabor incomparável e textura envolvente.
A conquista dos prêmios do queijo Sertão em 2023 não apenas atesta a qualidade excepcional deste produto, mas também consolida o laticínio Sertão como um dos principais expoentes da arte queijeira na região de Colinas e além. O reconhecimento da excelência do queijo Sertão é motivo de orgulho para todos os envolvidos na produção desse tesouro gastronômico.
Se você ainda não teve a oportunidade de degustar o premiado queijo Sertão Maranhense, está na hora de se deliciar com nosso coalho que conquistou prêmios e corações. Descubra por que esse queijo tem sido aclamado desde 2018 e desfrute de uma experiência gastronômica verdadeiramente extraordinária.
A produção do queijo Sertão é um verdadeiro labor de amor, onde cada etapa do processo é cuidadosamente executada por uma equipe dedicada e apaixonada pelo que faz. A seleção minuciosa das matérias-primas, a expertise na fabricação e o cuidado com todo o processo resultam em um queijo de sabor incomparável e textura envolvente.
A conquista dos prêmios do queijo Sertão em 2023 não apenas atesta a qualidade excepcional deste produto, mas também consolida o laticínio Sertão como um dos principais expoentes da arte queijeira na região de Colinas e além. O reconhecimento da excelência do queijo Sertão é motivo de orgulho para todos os envolvidos na produção desse tesouro gastronômico.
Se você ainda não teve a oportunidade de degustar o premiado queijo Sertão Maranhense, está na hora de se deliciar com nosso coalho que conquistou prêmios e corações. Descubra por que esse queijo tem sido aclamado desde 2018 e desfrute de uma experiência gastronômica verdadeiramente extraordinária.
