Laticínio Engenho do Queijo

Elaboração do projeto arquitetônico completo, cálculo do custo geral de implantação da indústria, criação de projeto em 3D com vídeo play, desenvolvimento de todos os documentos e requerimentos para legalização, visando o registro no Inspeção Estadual (SIE). Além disso, elaboração da viabilidade econômica e financeira do negócio.

A JJPZ foi criada com o objetivo de aprimorar o rebanho do grupo e, por meio da FIV (fertilização in vitro), fornecer parte da genética melhorada para os sertanejos reporem os rebanhos que foram dizimados pela seca. Joãozinho Pereira destaca que a fazenda conta com as melhores matrizes Gir e Girolando para atingir esses objetivos.Visando a localização da fábrica às margens da BR-101, conectando Maceió a Aracaju, foi criada uma conveniência para a comercialização de parte dos seus produtos diretamente na fábrica, proporcionando vendas diretas ao consumidor. Também desenvolvemos uma área de visitação para que o público consumidor possa conhecer melhor a área de produção do Laticínio Engenho do Queijo.

Projeto elaborado pela Tekmilk para a Agropecuária Pereira, que atua na criação de gado de leite e de corte. Em busca de uma melhor receita para o seu próprio leite, os proprietários da agropecuária estão investindo na transformação da sua matéria-prima em produtos de alta qualidade.

Iniciam-se os processos de implantação de uma indústria de laticínio na fazenda, visando a industrialização de 2 mil litros de leite diários. Após uma visita técnica realizada por um de nossos consultores na sede da fazenda para obter esclarecimentos e informações sobre os trâmites de legalização e implantação como um todo, fomos contratados para a elaboração do projeto arquitetônico completo, projeto em 3D, documentos de legalização, e um estudo de viabilidade econômica e financeira do negócio.