Equipamentos para laticínios - Maquinas para fabricação e envase do leite e seus derivados

Após todo o investimento realizado na estrutura do laticínio agora é hora de uma parte muito importante, equipamentos corretos é a garantia de retorno do seu investimento, são materiais em aço inox que duram décadas, a compra de apenas um equipamento errado pode comprometer todo o processo por muitos e muitos anos, dependendo do equipamento ele se paga ou poderá ocasionar um prejuízo diário ao laticínio, afetando completamente a qualidade de toda a linha de produtos.

 

 

Silos de estocagem para iogurte

Para amortizar os equipamentos de fabricação uma boa solução para quem trabalha com iogurtes e bebidas lácteas e a aquisição de silos de estocagem, com eles se adiciona vários sabores, mas sua grande finalidade é abastecer as envasadoras e liberar a iogurteira para o processo de fabricação.

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Tanque de mistura de insumos para iogurte

Na imagem o tanque menor serve para fazer a mistura de insumos em pequenas produções, com retorno bombeado se consegue fazer uma mistura homogenia de amidos, estabilizantes, açucar, leite em pó, soro em pó, o mesmo equipamento esta ligado ao spray-bol efetuando a limpeza CIP..

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Equipamentos para produção de iogurte

Maquinas para fabricação de iogurtes e bebidas lácteas, projetada para atender produção de 500 a 2 mil litros dia, equipamentos corretos e tudo tubulado evitando contaminação e custo operacional com mão de obra, linha de fabricação pequena no entanto muito organizado e eficiente.

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Equipamentos para iogurte / bebida láctea

Equipamentos completos para o envase automático de iogurtes e bebidas lácteas de garrafinhas e saquinhos (barriga mole), projetamos automatização na industrialização e envase com equipamentos modernos que utilize o minimo de mão de obra para industrialização e envase de iogurtes.

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Equipamentos de resfriamento do leite

Placa de refrigeração rápida (plataforma de recepção do leite), garantindo a qualidade do leite recebido através do resfriamento rápido para 3 a 5 graus em circulação pela placa (choque-térmico), tanque para limpeza CIP gerando água quente para circulação em todos os equipamentos e linha do leite.

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Tanques para limpeza CIP

Tanques para limpeza CIP fabricados para indústrias com capacidade maior de produção, sendo necessária uma estrutura com três tanques cips grandes para operação com água quente, ácido e soda cáustica, para circulação em todos os equipamentos e salas de produções da indústria.

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Silo isotérmico para estocagem de leite

O silo de estocagem é muito importante em laticínios que pretendem trabalhar com uma certa quantidade de leite, permitindo o seu armazenamento no ato da recepção do leite, no caso desse cliente foi instalado um de 20 mil litros de leite, permitindo que o leite seja estocado para trabalhar no dia seguinte.

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Tanque pulmão para leite de desnate

Nos nossos projetos para capacidade pequena de processamento colocamos sempre um tanque pulmão para leite a ser desnatado, com altura necessária para o leite desçer por gravidade até a desnatadeira, o mesmo já esta acoplado na linha de leite e com spray-bol de limpeza CIP facilitando esse processo.

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Pasteurizador automático a placas

Pasteurizador rápido a placas com saída de leite para padronizadora, com capacidade de 3 mil litros hora, atende a pasteurização e resfriamento de até dez mil litros diariamente para processamento do leite pasteurizado e fabricação de diversos queijos como mussarela, coalho, minas padrão, reino, prato...

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Pasteurizador de leite automático/placas

Pasteurizador rápido a placas capacidade de 5 mil litros hora para atender a demanda de até 20 mil litros dia, com saída de leite para a padronizadora, atendendo a pasteurização e resfriamento para leite pasteurizado em saquinhos e fabricação de queijos, mussarela, coalho, minas padrão....

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Sistema de envase para iogurte e bebida

Sistema completo de envase, disponibilizamos de um especialista para elaborar o projeto de montagem com prioridade na automatização das linhas de produção, são pessoas que entende de produção de laticínios e que preserva antes de tudo as questões sanitárias, evitando os riscos de contaminações.

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Envasador e encolhedor de película

Aqui dois equipamentos para pequenas produções que facilita muito os trabalhos, um envasador de manteiga para potes e um encolhedor de películas para queijos, no acabamento final de embalagem dos queijos em embalagens termoencolhíveis é necessário o seu aquecimento em água quente.

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